Не черешня и не вишня — вкуснее и ароматнее: плоды слаще меда и растет без хлопот, чудо селекции

Лет пятнадцать назад по всей европейской части России садоводы массово вырубали вишнёвые деревья. Даже в тех регионах, где раньше ягоду собирали вёдрами и центнерами, вишни перестали плодоносить. Если сравнить современные сады с тем, что было в семидесятые или восьмидесятые годы, становится очевидно: с этой культурой произошло что-то серьёзное.

Раньше вишни образовывали настоящие заросли и радовали урожаем почти каждый год без особого ухода. Мои родители поливали деревья только в сильную жару, перекапывали землю под ними, осенью добавляли минеральные удобрения и изредка компост или перегной. Этого хватало, чтобы каждое лето собирать корзины тёмных ягод и варить варенье с компотами.

Сегодня картина совсем иная. Вишни встречаются редко, плодоносят плохо, а на рынке продавцы просят за них высокую цену.

Две главные болезни, которые погубили вишнёвые сады

Виной всему два заболевания, пришедшие из Европы и распространившиеся из-за потепления климата. Речь идёт о коккомикозе и монилиозе. Наши местные сорта вишен оказались совершенно не готовы к таким напастям. Это очень обидная ситуация: порода, которая росла у нас столетиями, вошла в культуру, упоминалась в литературе и кино, не боялась российских морозов, вдруг начала гибнуть от залетных инфекций.

Садоводы пережили это тяжёлое время, вырубили неплодоносящие деревья и задались вопросом, что делать дальше. Вишен то по прежнему хочется.

Черевишни или дюки как умная альтернатива

Один из интересных выходов из положения заключается в выращивании гибридов вишни и черешни, которые называют черевишнями или дюками. Черешни более устойчивы к болезням, и их гены передают эту устойчивость гибридам. Конечно, дюки не дают стопроцентной защиты от грибных инфекций, но болеют они значительно меньше обычных вишен. При этом обработки всё равно нужны.

По вкусу ягоды черевишен ближе к вишне, чем к черешне. Они не такие сладкие, зато мясистые, крупные, слегка вытянутой формы и очень сочные. Мякоть у них более плотная.

Главная сложность при выращивании дюков и как её обойти

Черевишни самобесплодны, то есть им требуется опыление пыльцой других деревьев. Без перекрёстного опыления урожай будет скудным. Хорошая новость в том, что опылителями могут быть и вишни, и черешни, и сами дюки других сортов. Лучше всего для этой роли подходят черешни и другие черевишни. Деревья должны расти по соседству, поэтому стоит объединяться с соседями. Если места мало, можно привить в крону несколько веток другого сорта.

Я сама поступаю хитро: ставлю в развилку кроны черевишни Спартанка небольшое ведёрко с цветущими веточками обычной вишни. Результат меня полностью устраивает.

Именно самобесплодность считается главным недостатком дюков, из за которого садоводы либо отказываются от этой культуры, либо получают плохие урожаи по незнанию. Для селекционеров это настоящая головная боль, ведь при гибридизации вишни и черешни как раз и получаются малоплодные самобесплодные растения. Именно поэтому новые сорта появляются так медленно и каждый удачный сорт на вес золота.

Морозостойкость черевишни находится где-то посередине между вишней и черешней. Морозобоины, которые убивают черешни в средней полосе, на дюках встречаются нечасто. Уход за ними такой же, как за обычной вишней.

Какие сорта стоит попробовать и почему дюки так называются

Если вас заинтересовала эта культура, поищите саженцы таких сортов как Спартанка, Чудо вишня, Превосходная Веньяминова, Кормилица, Ивановна, Ходоса или Шпанка Донецкая.

Почему черевишни называют ещё и дюками? Природные гибриды вишен и черешен появлялись сами собой там, где обе культуры росли массово. Люди замечали такие растения и начинали их выращивать. Был старый английский гибрид под названием Майский герцог. Название ему дали роскошное не случайно, видимо, гибрид был очень ранним, вкусным и урожайным. В Россию эта черевишня попала, а от исконного имени осталась только вторая часть. Так стали называть не только сорт, но и всю культуру целиком.

В нашей стране гибридизацией вишни и черешни занимался сам Мичурин. Он создал несколько интересных сортов, включая самую первую российскую черевишню Крас Севера. Недостатки у тех дюков были, поэтому селекционная работа продолжалась и в советское время, и сегодня. Культура определённо заслуживает большего внимания.