Учёные из Кемеровской области снабдили упаковку антибактериальным составом

Разработку внедрили на единственном в России профильном предприятии — новый пергамент подавляет вирусы и грибки и сокращает порчу овощей на 40%.

В Кемеровской области создали уникальную упаковку для продуктов. Изобретение местных исследователей уже применяется. Об этом сообщил губернатор Илья Середюк в своём канале в МАХ.

Кузбасская компания «Биотех» вывела на рынок запатентованную биоцидную композицию. Производством занялась Троицкая бумажная фабрика — единственное предприятие в России, выпускающее антибактериальный пергамент.

Покрытие подавляет вирусы и грибки. При этом материал остаётся абсолютно безопасным для прямого соприкосновения с едой. Технология доказала свою действенность. Опыты показали: такая упаковка сокращает порчу фруктов и овощей при хранении на 40 процентов.

Для Кузбасса это прежде всего поддержка местных инноваций. Внедрение разработки на реальном производстве повысит конкурентоспособность отечественных товаров. Откроются новые рынки сбыта, укрепится экспортный потенциал всей страны.

Губернатор подчеркнул: реализация наукоёмких проектов — важный механизм диверсификации экономики региона. Власти намерены и дальше поддерживать их.

Совсем недавно мы рассказали о том, что киселевские подводные пловцы добыли 25 медалей на Первенстве Кузбасса.