В Кемеровской области медики посоветовали не покупать еду на улице в жару

С приходом зноя в регионе увеличилась вероятность подхватить кишечную инфекцию. Представители Первой городской клинической больницы Новокузнецка выпустили памятку, как сохранить хорошее самочувствие.

Специалисты медучреждения обратили внимание жителей на скрытые угрозы летнего питания. По их словам, главная опасность исходит от лотков и киосков, где торгуют готовой едой. В условиях высокой температуры воздуха микробы размножаются стремительно, а продавцы зачастую пренебрегают правилами хранения продуктов. Об этом пишет “КП-Кемерово”.

Врачи советуют не ограничиваться только мытьём рук. Отправляясь в магазин, обязательно изучайте дату изготовления на упаковке, оценивайте внешний вид содержимого и принюхивайтесь. Если заметили неестественный блеск, подозрительный оттенок или кисловатый запах — лучше вернуть товар на полку. В летний сезон под строгим запретом находится сырое молоко от коров и коз. Без кипячения такой напиток превращается в рассадник болезнетворных бактерий.

Особое внимание стоит уделить бухчевым. Не берите арбузы или дыни, которые уже нарезали и замотали в плёнку. Внутри сладкой мякоти возбудители инфекций размножаются с колоссальной скоростью, даже если витрина охлаждается. Любые фрукты и овощи перед употреблением требуется тщательно ополаскивать под краном, а лучше ещё и ошпаривать кипятком. Пить разрешается только фильтрованную или купленную в бутылках воду.

Ранее мы сообщали, что в Кемеровской области водитель сбил школьника и соврал, что нашел его в поле.