Миску с солью ставлю прямо в холодильник — не для еды: к утру одна противная проблема исчезает

Три ложки соли вдруг оказываются не в кастрюле, а на полке холодильника. Со стороны выглядит так, будто кто-то забыл посолить продукты заранее. На самом деле открытая миска используется совсем для другого — как временная помощь после уборки, если внутри остался неприятный запах.

Не освежитель, а простая соль

3 столовые ложки соли насыпаются в небольшую открытую тарелку и оставляются подальше от незакрытых продуктов. Соль гигроскопична, то есть способна забирать часть влаги из окружающего воздуха.

Как все сделать правильно:

Сначала убирается источник запаха и протираются полки. Затем внутрь ставится открытая миска с солью. Намокшая или потемневшая соль заменяется свежей.

Не соль должна скрыть испорченный продукт, а уборка убирает причину; не ароматизатор маскирует запах, а сухая открытая емкость помогает с остаточной проблемой. Поэтому миска — дополнение, а не замена мытью холодильника.

Если оставить такого помощника на ночь, то к следующему утру запах исчезнет — когда речь не идет о сильной вони, которая въелась в пластик камеры, в этом случае без хорошей мойки с долгим проветриванием не обойтись. Для некоторых запахов эффективнее работает сода, потому что она способна взаимодействовать с частью кислых пахучих соединений.

Хорошо, если время от времени ставить такой поглотитель запахов в камеру, чтобы устранять накопившиеся ароматы пищи. Только соль в этом случае используется новая — впитав в себя запахи и влагу, она начинает хуже справляться с дополнительной задачей.