«Бычье сердце» в пролёте: в 2027 году ставлю на «Чёрный принц» — не самый ранний, зато каждый плод как десерт

Если хочется вырастить томаты не только ради количества, но и ради вкуса, в 2027 году можно присмотреться к сорту «Чёрный принц». Он не относится к самым ранним, зато ценится за сладковатую мякоть и насыщенный помидорный аромат.

Чем интересен сорт

Плоды у «Чёрного принца» обычно крупные, тёмно-бордовые, иногда с коричневатым оттенком. Мякоть мясистая, сочная, с выраженной сладостью и лёгкой кислинкой.

Именно за такой вкус сорт часто выбирают для свежих салатов, бутербродов и нарезки. В банку целиком крупные помидоры подходят хуже, зато для соусов и сока годятся отлично.

Что учитывать при выращивании

Кусты высокорослые, поэтому им понадобится опора и регулярное подвязывание. Обычно растения формируют в 1–2 стебля, удаляя лишние пасынки.

Сорт лучше чувствует себя на солнечном месте, с равномерным поливом и питательной почвой. При резких перепадах влажности крупные плоды могут растрескиваться.

«Бычье сердце» остаётся классикой, но «Чёрный принц» интересен другим — более необычным цветом и почти десертным вкусом.

Если лето позволяет дождаться полноценного созревания, несколько кустов этого сорта точно стоит попробовать.