Сковорода снова блестит как новая: 2 стакана простого средства помогут справиться с въевшимся нагаром

Толстый слой пригоревшего жира со временем превращается в твёрдую чёрную корку, которую сложно снять обычной губкой. Для старой чугунной посуды без антипригарного покрытия можно использовать вываривание в щелочном растворе.

Что понадобится

На 10 л воды возьмите 2 стакана кальцинированной соды, брусок 72%-ного хозяйственного мыла и около 200 мл силикатного клея.

Съёмные деревянные и пластиковые ручки заранее уберите.

В большой ёмкости растворите мыльную стружку, соду и клей. Полностью погрузите сковороду и нагревайте раствор на слабом кипении около 1,5–2 часов.

Работайте при хорошей вентиляции, используйте перчатки и избегайте попадания раствора в глаза.

После остывания достаньте посуду и удалите размягчённый нагар пластиковой лопаткой, жёсткой нейлоновой щёткой или губкой. Затем тщательно промойте и высушите.

Метод не подходит для алюминия, антипригарных и других чувствительных покрытий.

Если очищалась чугунная сковорода, после полного высыхания нанесите очень тонкий слой растительного масла и прогрейте её способом, рекомендованным для восстановления защитного покрытия чугуна. Так металл меньше будет ржаветь и пригорать при следующем использовании.