Сметана, сгущёнка и шоколадное печенье — торт без духовки: нежный десерт, который готовится за считанные минуты

Если не хочется включать духовку, шоколадное печенье легко превратить в нежный домашний торт. После нескольких часов в холодильнике оно пропитывается кремом и становится мягким, почти как настоящие коржи.

Что понадобится

380 г сгущённого молока, 500 г сметаны 20%, 2 спелых банана, 456 г шоколадного печенья и немного молока.

Как приготовить

Сметану соедините со сгущёнкой и хорошо перемешайте венчиком до однородной массы.

Бананы нарежьте небольшими кусочками, добавьте в крем и осторожно перемешайте.

Налейте немного молока в неглубокую тарелку. Каждое печенье быстро окунайте в него и сразу выкладывайте на дно формы.

Покройте первый слой частью сметанно-бананового крема. Затем снова уложите смоченное печенье. Продолжайте чередовать слои, пока ингредиенты не закончатся.

Верх торта смажьте оставшимся кремом и посыпьте крошкой из печенья.

Поставьте десерт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше оставьте на ночь. За это время слои хорошо пропитаются, и торт станет мягким и будет легко нарезаться.

Подобные десерты известны как icebox cake: их готовят без выпечки, а нужную текстуру печенье приобретает благодаря длительной пропитке кремом.