Сгущёнка, какао и обычное печенье: готовлю пирожное «Картошка» за 10 минут — тот самый вкус из детства

Пирожное «Картошка» — тот самый вкус детства, который сложно забыть. Нежная шоколадная масса, аромат какао и приятная сладость сгущёнки делают этот десерт любимым у многих поколений.

А главное, приготовить его можно без духовки и сложных ингредиентов. На всё уйдёт около 15 минут, не считая охлаждения.

Что понадобится

Песочное печенье — 350 г;

Сгущённое молоко — 200 г;

Сливочное масло — 100 г;

Какао — 3 ст. л.;

Ванильный сахар — 1 ч. л.;

Какао или сахарная пудра — для обсыпки.

По желанию в десерт для взрослых можно добавить столовую ложку коньяка.

Как приготовить

Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.

Отдельно смешайте мягкое сливочное масло, сгущёнку, какао и ванильный сахар до однородности.

Постепенно добавьте крошку и тщательно перемешайте. Должна получиться плотная пластичная масса, которая хорошо держит форму.

Разделите её на небольшие порции и слепите продолговатые пирожные.

Обваляйте каждое в какао или сахарной пудре. Выложите на блюдо и уберите в холодильник на 30–40 минут.

Маленький секрет красивой подачи

Чтобы пирожные напоминали настоящую картошку, сделайте на поверхности небольшие углубления.

Украсьте их капельками крема из мягкого масла и сгущёнки.

Главное — не растапливайте масло: оно должно быть мягким, иначе масса получится слишком жидкой.

Домашняя «Картошка» готова! Подавайте её к чаю или кофе и наслаждайтесь знакомым с детства шоколадным вкусом.

Читайте также:

Кажется, что проще некуда: 84 : (14 − 7) 7 · (16 − 10) − 48 : 6 — но одна ошибка меняет весь ответ «Бычье сердце» больше не фаворит: в 2027 году посажу «Чёрного принца» — томаты сладкие, будто десерт Гости забывают про обычные соленья: подаю к котлетам кабачки «Бред-энд-баттер» — хрустят и удивляют вкусом