До сих пор вкуснее ничего не придумали: советский салат с сайрой — актуальный рецепт на все времена

В советское время этот салат стоял на каждом праздничном столе — и не случайно. Он простой, сытный и даже сейчас кажется очень удачным.

Что понадобится:

консервированная сайра — 1 банка репчатый лук — половинка яйца — 3 штуки свежие огурцы — 1–2 шт. петрушка — несколько веточек майонез, соль, перец — по вкусу

Как готовить:

Сливаем лишнюю жидкость, рыбу слегка разминаем вилкой, оставляя небольшие кусочки. Лук режем тонкими полукольцами, яйца — крупными кубиками, огурцы — средней соломкой. Добавляем мелко рубленую петрушку. Заправляем майонезом, солим, перчим и аккуратно перемешиваем, чтобы ингредиенты не превратились в кашу. Даём постоять 10–15 минут и подаём.

Салат получается сочным, вкусным и очень напоминает ту самую советскую классику. И готовится он буквально за 10 минут. Если хотите сделать вкус мягче — вместо лука можете взять зелёный или предварительно замариновать репчатый в уксусе. Отличный вариант для быстрого ужина или праздничного стола, пишет источник.