До сих пор вкуснее ничего не придумали: советский салат с сайрой — актуальный рецепт на все времена
- 10:20 29 апреля
- Анастасия Дмитриева
В советское время этот салат стоял на каждом праздничном столе — и не случайно. Он простой, сытный и даже сейчас кажется очень удачным.
Что понадобится:
- консервированная сайра — 1 банка
- репчатый лук — половинка
- яйца — 3 штуки
- свежие огурцы — 1–2 шт.
- петрушка — несколько веточек
- майонез, соль, перец — по вкусу
Как готовить:
- Сливаем лишнюю жидкость, рыбу слегка разминаем вилкой, оставляя небольшие кусочки.
- Лук режем тонкими полукольцами, яйца — крупными кубиками, огурцы — средней соломкой.
- Добавляем мелко рубленую петрушку.
- Заправляем майонезом, солим, перчим и аккуратно перемешиваем, чтобы ингредиенты не превратились в кашу.
- Даём постоять 10–15 минут и подаём.
Салат получается сочным, вкусным и очень напоминает ту самую советскую классику. И готовится он буквально за 10 минут. Если хотите сделать вкус мягче — вместо лука можете взять зелёный или предварительно замариновать репчатый в уксусе. Отличный вариант для быстрого ужина или праздничного стола, пишет источник.