Раньше чеснок гнил еще с осени, выбрала другой способ хранения: теперь собираю в августе, а лежит до весны

Изменила способ хранения собранного с огорода чеснока, поэтому он начал лежать гораздо дольше, а раньше гнил уже с осени.

Стрелы моего чеснока уже стали желтеть и подсыхать, поэтому не буду ждать конца августа, на днях с дедом начнем выкапывать. В прошлом году попробовала новый способ хранения. Мне понравилось, что лежкость головок заметно увеличилась, чеснок и вовсе перестал гнить.

Как-то я раньше даже не задумывалась — складывала в банки, как меня еще мама учила, а тут подсмотрела у соседки-дачницы альтернативный вариант и тоже решила попробовать. Начала хранить в тканевых мешочках.

Почему сейчас пора подумать о хранении

Чеснок складываю в шкаф с хорошей вентиляцией. Тканевые мешочки перед этим держу в растворе с солью, потом жду, чтобы просохли: это снижает риск плесени на ткани.

После сравнения двух способов решила, что полиэтилен и банки для хранения чеснока в разы хуже. Головки начинают гнить и меньше лежат.

Часть урожая оставляю для посадки

Несколько головок я обязательно откладываю на озимую посадку. Подготовка начинается заранее — за месяц до того, как зубки окажутся в земле.

Готовлю рыхлую, питательную, нейтральную почву. Перекапываю грядку и заранее заправляю удобрениями. Отбираю здоровые крупные головки. Провожу отбраковку и дезинфекцию. Высаживаю зубцы так, чтобы они успели укорениться, но не проросли. Здесь главное — не торопиться

Сроки озимой посадки зависят от региона, поэтому ориентироваться только на календарь я бы не стала. Важно подобрать время так, чтобы зубок успел укорениться до зимы.

Теперь мой порядок простой: сначала аккуратно убираю чеснок, часть отправляю на хранение в тканевые мешочки, а лучшие головки откладываю для будущей грядки.

Казалось бы, мелочь, а с урожаем потом гораздо спокойнее.