Раньше чеснок гнил еще с осени, выбрала другой способ хранения: теперь собираю в августе, а лежит до весны
- 18:10 11 августа
- Татьяна Мартяшкина
Изменила способ хранения собранного с огорода чеснока, поэтому он начал лежать гораздо дольше, а раньше гнил уже с осени.
Стрелы моего чеснока уже стали желтеть и подсыхать, поэтому не буду ждать конца августа, на днях с дедом начнем выкапывать. В прошлом году попробовала новый способ хранения. Мне понравилось, что лежкость головок заметно увеличилась, чеснок и вовсе перестал гнить.
Как-то я раньше даже не задумывалась — складывала в банки, как меня еще мама учила, а тут подсмотрела у соседки-дачницы альтернативный вариант и тоже решила попробовать. Начала хранить в тканевых мешочках.
Почему сейчас пора подумать о хранении
Чеснок складываю в шкаф с хорошей вентиляцией. Тканевые мешочки перед этим держу в растворе с солью, потом жду, чтобы просохли: это снижает риск плесени на ткани.
После сравнения двух способов решила, что полиэтилен и банки для хранения чеснока в разы хуже. Головки начинают гнить и меньше лежат.
Часть урожая оставляю для посадки
Несколько головок я обязательно откладываю на озимую посадку. Подготовка начинается заранее — за месяц до того, как зубки окажутся в земле.
- Готовлю рыхлую, питательную, нейтральную почву.
- Перекапываю грядку и заранее заправляю удобрениями.
- Отбираю здоровые крупные головки.
- Провожу отбраковку и дезинфекцию.
- Высаживаю зубцы так, чтобы они успели укорениться, но не проросли.
Здесь главное — не торопиться
Сроки озимой посадки зависят от региона, поэтому ориентироваться только на календарь я бы не стала. Важно подобрать время так, чтобы зубок успел укорениться до зимы.
Теперь мой порядок простой: сначала аккуратно убираю чеснок, часть отправляю на хранение в тканевые мешочки, а лучшие головки откладываю для будущей грядки.
Казалось бы, мелочь, а с урожаем потом гораздо спокойнее.