Колбасу больше не покупаю: 3 копеечных паштета на хлеб — просто, сытно и каждый день по-разному

Когда привычные бутерброды с сыром и колбасой надоедают, можно приготовить домашние намазки. Никаких редких продуктов для них не потребуется: всё максимально просто и доступно.

Сразу три варианта позволят разнообразить завтраки и перекусы: нежная кабачковая, пикантная морковная и необычная луковая с лёгкой сладостью.

Луковая намазка с творожным сыром

Для приготовления понадобится:

300 г репчатого лука; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. сахара; 0,5 ч. л. соли; 0,5 ч. л. чёрного перца; 0,5 ч. л. паприки; 100 г сливочного творожного сыра.

Лук нарежьте небольшими кусочками и отправьте на сковороду с растительным маслом.

Готовьте на умеренном огне до мягкости. Затем добавьте сахар и продолжайте обжаривать ещё примерно 2 минуты.

Снимите сковороду с огня и дайте луку немного остыть. Добавьте творожный сыр, соль, чёрный перец и паприку.

Хорошо перемешайте. Получится мягкая намазка с приятным сливочно-луковым вкусом.

Кабачковая намазка с плавленым сыром

Понадобятся:

350 г кабачка; 150 г плавленого сыра; 2–3 зубчика чеснока; соль по вкусу.

Кабачок нарежьте кусочками и отварите примерно 10–15 минут до мягкости. Вместо варки его можно запечь.

Готовый овощ полностью остудите. Если после варки осталось много жидкости, её лучше удалить.

Переложите кабачок в чашу блендера, добавьте плавленый сыр, чеснок и немного соли.

Измельчите всё до однородной кремовой консистенции.

Такая намазка получается особенно нежной и хорошо подходит к подсушенному хлебу или тостам.

Морковная намазка с яйцом и чесноком

Для третьего варианта возьмите:

300–350 г сырой моркови; 2 варёных яйца; 3 зубчика чеснока; 150 г плавленого сыра; 0,5 ч. л. соли; 0,5 ч. л. чёрного перца.

Сырую морковь натрите на мелкой или средней тёрке.

Яйца также натрите, чеснок измельчите удобным способом.

Соедините морковь, яйца и чеснок, добавьте плавленый сыр, соль и чёрный перец.

Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе.

Три вкуса из простых продуктов

Луковая намазка получается мягкой и слегка сладковатой, кабачковая — нежной и сливочной, а морковная — более яркой благодаря чесноку.

Можно приготовить сразу несколько вариантов, разложить по отдельным закрытым контейнерам и держать в холодильнике. Так утром останется только поджарить хлеб и выбрать намазку по настроению.

Особенно удобно, что все три рецепта готовятся из обычных продуктов и не требуют долгого стояния у плиты.