Что будет, если не выкопать картошку осенью: можно ли оставить клубни зимовать в земле

Картошка осталась в грядке, осень мокрая, копать уже не хочется — появляется соблазн оставить все до весны. И часть клубней действительно способна пережить зиму. Но это не хитрый способ хранения урожая, а скорее лотерея: весной что-то взойдет, а что-то останется в земле гнить.

Перезимовать может, заменить уборку — нет

У клубней есть период покоя. Пока холодно, здоровая картошка не спешит прорастать, а после прогрева почвы способна дать ростки. Но влажность, болезни и вредители меняют картину.

Что происходит за зиму:

Здоровые клубни иногда сохраняются и весной прорастают. Больные или поврежденные чаще загнивают. После сырой осени потери становятся выше.

Даже уцелевшие растения могут взойти неравномерно, а урожайность следующего сезона способна оказаться хуже. Поэтому оставление картофеля в земле — не равно хранению в погребе.

Главный враг здесь не сам холод, а сочетание влаги, инфекции и состояния клубня. Именно поэтому одна забытая картофелина весной спокойно всходит, а целый неубранный урожай сохранить таким способом не получается.