Не жилы да хрящи, а хорошее куриное филе: проверка Роскачества — 6 марок беру, а остальным и собаку не угощу

Курица в магазине — вечная лотерея. С виду грудка как грудка, а что окажется на сковороде? Роскачество исследовало филе 15 торговых марок, проверив не красивую упаковку, а безопасность, свежесть, состав, вкус и запах.

Рейтинг Роскачества

«Ярославский бройлер» — 4,80 балла.
«Благояр» — 4,78 балла.
Alfoor — 4,78 балла; филе из Беларуси.
«Акашево» — 4,00 балла.
«Латифа» — 3,88 балла; охлажденное филе халяль.
«Приосколье» — 3,88 балла; охлажденное филе без кожи.

Что показала лаборатория

Самое интересное — проверка антибиотиков, пишет peterburg2.ru. Ни один образец не превысил действовавших норм, а в пяти следов препаратов вообще не обнаружили. Все 15 проверенных товаров были изготовлены по техническим условиям, а не по ГОСТу. Само по себе это не означает плохого качества.

Будет интересно: Беру по две пачки и знаю — там нет химии: Роскачество выявило 5 лучших марок поваренной соли Роскачество указало на добротные марки: какую колбасу покупать и как ее выбирать — есть ответ Росконтроль назвал лучший растворимый кофе: всегда беру тройной запас — в дом, офис и маме