Не жилы да хрящи, а хорошее куриное филе: проверка Роскачества — 6 марок беру, а остальным и собаку не угощу
- 13:50 26 сентября
- Татьяна Мартяшкина
Курица в магазине — вечная лотерея. С виду грудка как грудка, а что окажется на сковороде? Роскачество исследовало филе 15 торговых марок, проверив не красивую упаковку, а безопасность, свежесть, состав, вкус и запах.
Рейтинг Роскачества
«Ярославский бройлер» — 4,80 балла.
«Благояр» — 4,78 балла.
Alfoor — 4,78 балла; филе из Беларуси.
«Акашево» — 4,00 балла.
«Латифа» — 3,88 балла; охлажденное филе халяль.
«Приосколье» — 3,88 балла; охлажденное филе без кожи.
Что показала лаборатория
Самое интересное — проверка антибиотиков, пишет peterburg2.ru. Ни один образец не превысил действовавших норм, а в пяти следов препаратов вообще не обнаружили. Все 15 проверенных товаров были изготовлены по техническим условиям, а не по ГОСТу. Само по себе это не означает плохого качества.