Выращиваем лук на подоконнике к Новому году уже сейчас: как получить ароматную зелень - правила и советы

Свежий зелёный лук зимой легко получить прямо в квартире, причём грядка для этого не понадобится. Невысокого контейнера на подоконнике достаточно, а вместо обычной земли можно использовать более чистый субстрат. При подходящей температуре первые хорошие перья появляются примерно через две недели.

Выбираю луковицы по 4–5 см

Для выгонки лучше подходят полуострые сорта, а также лук-шалот и многоярусный лук. Оптимальный размер посадочного материала — примерно 4–5 см в диаметре.

Острые сорта в конце ноября могут находиться в состоянии покоя, поэтому зелень у них появляется медленнее.

Луковицы перед посадкой перебирают. Мягкие, подгнившие и повреждённые экземпляры лучше сразу убрать.

Землю даже не беру

Подойдёт невысокий ящик или обычный поддон для рассады. Вместо почвы можно использовать:

опилки;

некислый торф;

вермикулит.

Опилки перед посадкой ошпаривают кипятком и дают им остыть. Субстрат увлажняют, после чего луковицы расставляют практически вплотную друг к другу. Донце лишь слегка прижимают к поверхности — глубоко закапывать лук не требуется.

Держу при 20… 22 °C

Посадкам нужны влага и хорошее освещение. При температуре около 20… 22 °C зелёные перья начинают активно отрастать, и примерно через две недели уже можно рассчитывать на свежую зелень.

Поливают по мере подсыхания субстрата, не превращая контейнер в болото.

Из собственного опыта добавлю: ящик удобнее поставить на самый светлый подоконник — зимой короткий день становится одним из главных ограничений для домашней зелени.

Нужно притормозить — снижаю температуру

Если лук начал расти слишком быстро и хочется сохранить его к определённой дате, контейнер переносят туда, где прохладнее — примерно 15… 17 °C. Рост перьев замедлится.

Так можно регулировать сроки урожая перед праздниками. Посадив несколько партий с небольшим интервалом, свежий лук получают не один раз, а постепенно срезают по мере необходимости для салатов, закусок и горячих блюд.

По материалам progorod43