Выращиваем лук на подоконнике к Новому году уже сейчас: как получить ароматную зелень - правила и советы
- 13:10 5 октября
- Анастасия Хамилтон
Свежий зелёный лук зимой легко получить прямо в квартире, причём грядка для этого не понадобится. Невысокого контейнера на подоконнике достаточно, а вместо обычной земли можно использовать более чистый субстрат. При подходящей температуре первые хорошие перья появляются примерно через две недели.
Выбираю луковицы по 4–5 см
Для выгонки лучше подходят полуострые сорта, а также лук-шалот и многоярусный лук. Оптимальный размер посадочного материала — примерно 4–5 см в диаметре.
Острые сорта в конце ноября могут находиться в состоянии покоя, поэтому зелень у них появляется медленнее.
Луковицы перед посадкой перебирают. Мягкие, подгнившие и повреждённые экземпляры лучше сразу убрать.
Землю даже не беру
Подойдёт невысокий ящик или обычный поддон для рассады. Вместо почвы можно использовать:
опилки;
некислый торф;
вермикулит.
Опилки перед посадкой ошпаривают кипятком и дают им остыть. Субстрат увлажняют, после чего луковицы расставляют практически вплотную друг к другу. Донце лишь слегка прижимают к поверхности — глубоко закапывать лук не требуется.
Держу при +20…+22 °C
Посадкам нужны влага и хорошее освещение. При температуре около +20…+22 °C зелёные перья начинают активно отрастать, и примерно через две недели уже можно рассчитывать на свежую зелень.
Поливают по мере подсыхания субстрата, не превращая контейнер в болото.
Из собственного опыта добавлю: ящик удобнее поставить на самый светлый подоконник — зимой короткий день становится одним из главных ограничений для домашней зелени.
Нужно притормозить — снижаю температуру
Если лук начал расти слишком быстро и хочется сохранить его к определённой дате, контейнер переносят туда, где прохладнее — примерно +15…+17 °C. Рост перьев замедлится.
Так можно регулировать сроки урожая перед праздниками. Посадив несколько партий с небольшим интервалом, свежий лук получают не один раз, а постепенно срезают по мере необходимости для салатов, закусок и горячих блюд.
По материалам progorod43