Где хранить столовую свеклу в квартире: 3 места, где она долго не дрябнет и остается сочной

Свёкла любит прохладу и умеренную влажность, поэтому в тёплой квартире хранить её сложнее, чем в погребе. Но небольшой урожай вполне можно сохранить до зимы, если правильно выбрать место.

В холодильнике

Если свёклы немного, положите её в овощной отсек. Подойдёт пакет с отверстиями или неплотно закрытый пакет, чтобы внутри не собирался конденсат.

Дополнительно корнеплоды можно завернуть в бумагу или пересыпать сухими опилками — они помогут регулировать влажность.

На застеклённом балконе

Сложите свёклу в ящик и защитите от резких похолоданий. Подойдёт старое одеяло или утеплённый короб.

Важно следить, чтобы овощи не подмерзали. При сильных морозах ящик лучше перенести в более тёплое помещение.

В квартире

Если холодильник занят, ищите самое прохладное и тёмное место вдали от батарей. Подойдёт кладовка или нижний шкаф без отопительных труб.

Свёклу удобно хранить в ящике, пересыпав сухим песком или опилками. Так корнеплоды меньше соприкасаются друг с другом, а лишняя влага частично впитывается.

Перед закладкой отберите только целые, сухие экземпляры без повреждений и регулярно проверяйте запасы, сразу убирая размягчённые или подпорченные.