Компост в ноябре напитываю "земляными сливками": к весне созревает удобрение, рассыпчатое как свежий творог

В ноябре компостная куча постепенно остывает, а листья и ботва перестают активно разлагаться. Но если земля ещё не промёрзла, можно успеть подготовить органику к зиме. Для этого используют домашнюю закваску с необычным названием «земляные сливки».

Из чего готовят «земляные сливки»

Для приготовления понадобятся:

Тёплая вода — 10 л; Молочная сыворотка или кефир — 1 л; Прессованные дрожжи — 100 г; Сахар — 3 столовые ложки.

В воде температурой около 30 °C растворяют сахар, затем добавляют раскрошенные дрожжи и сыворотку. Смесь перемешивают и оставляют в тепле на 1–2 часа.

Когда на поверхности появится пена, закваска готова. Она помогает увлажнить органику, хотя сама по себе не гарантирует ускоренного созревания компоста.

Подготовка кучи в ноябре

Перед обработкой проверяют состояние растительных остатков. Если листья и ботва пересохли, компост слегка увлажняют. Если масса уже сырая, дополнительная жидкость только ухудшит условия разложения.

Слежавшиеся слои осторожно рыхлят вилами, обеспечивая доступ воздуха. При необходимости добавляют немного сухих листьев или измельчённых веточек.

Проводить такую работу стоит только до устойчивых морозов, пока содержимое кучи не промёрзло.

Три ведра для большого компоста

Закваску распределяют по поверхности и внутри рыхлой органической массы. На крупную кучу объёмом около 1 кубометра может потребоваться 2–3 ведра раствора, если растительные остатки очень сухие.

Жидкость вносят небольшими порциями, чтобы она впиталась, а не стекала вниз. В дождливом ноябре полив часто вообще не требуется.

Если температура воздуха уже опустилась ниже нуля, использовать жидкую закваску бессмысленно: вода может замёрзнуть, а активность микроорганизмов резко замедлится.

Как сохранить тепло до зимы

После обработки компост укрывают слоем сухой соломы или листьев толщиной 10–15 см. Сверху можно установить защиту от сильных осадков, оставив зазоры для поступления воздуха.

Крупная компостная куча сохраняет внутреннее тепло дольше небольшой. Однако температура около 50 °C возможна только при активном разложении и подходящем составе органики, а не благодаря одной закваске.

Что произойдёт к весне

За зиму часть растительных остатков успеет разложиться, особенно если осень была продолжительной и тёплой. Но полностью зрелый перегной из свежей ноябрьской ботвы к весне получается далеко не всегда.

Готовый компост должен быть тёмным, рыхлым, с землистым запахом и без заметных свежих остатков.

Ноябрь — последняя возможность привести компостную кучу в порядок перед холодами. Правильное увлажнение, рыхление и утепление помогут сохранить условия для разложения, а весной органика продолжит превращаться в ценное удобрение для грядок.

По материалам irkutskmedia