Натираем 1 фрукт и кипятим — пригоревшая кастрюля как новая: эффективнее соды с уксусом
- 21:50 27 сентября
- Анастасия Дмитриева
Стоит один раз отвлечься от плиты — и на дне появляется чёрная корка, которую обычная губка почти не берёт. Сразу хвататься за металлический скребок не стоит: иногда нагар проще сначала размягчить, а уже потом удалить без долгого трения.
Главное — учитывать материал кастрюли. То, что выдержит нержавеющая сталь, может испортить алюминий или антипригарное покрытие.
1. Сода для нержавеющей стали
Если пригорело дно внутри кастрюли из нержавейки, можно налить столько воды, чтобы она закрывала загрязнение, и добавить:
- 1–2 ст. ложки пищевой соды;
- несколько капель средства для посуды.
Раствор аккуратно прогревают несколько минут, затем выключают плиту и дают кастрюле остыть. Размягчённые остатки снимают деревянной или силиконовой лопаткой и мягкой губкой.
Для алюминиевой и антипригарной посуды такой способ без разрешения производителя лучше не использовать.
2. Замачивание против свежего нагара
Иногда кипячение вообще не требуется. В ещё тёплую, но не раскалённую кастрюлю наливают горячую воду, добавляют немного средства для посуды и оставляют на 30–60 минут.
После размокания часть пригоревшей пищи снимается обычной мягкой губкой. При необходимости процедуру повторяют.
Из собственного опыта добавлю: я сначала всегда пробую именно замачивание. Часто половина «вечного нагара» отходит сама, если не начинать сразу царапать дно.
3. Содовая паста — для наружного нагара
Для стойкого жира на внешней стороне подходящей устойчивой посуды можно смешать пищевую соду с небольшим количеством воды до состояния густой пасты. Её наносят на загрязнение, оставляют ненадолго, а затем аккуратно смывают.
Перед обработкой лучше проверить средство на небольшом незаметном участке.
А вот смесь хозяйственного мыла, соды и канцелярского клея с многочасовым кипячением я бы для современной посуды не использовала. Неизвестно, как такая обработка повлияет на декоративное, антипригарное или другое специальное покрытие.
И ещё одно правило: металлическая мочалка подходит далеко не каждой кастрюле. Если неизвестно, чем покрыта посуда, безопаснее начать с инструкции производителя и самого мягкого способа очистки.
По материалам usolie.info