Дачники прозвали его сладким гигантом: ребристые томаты до 900 граммов — и мякоть почти как мед
- 09:35 9 октября
- Анастасия Хамилтон
Среди крупноплодных томатов встречаются сорта, которые удивляют не только размером, но и необычной формой. Инжирный как раз из таких: его ребристые плоды напоминают спелый инжир, а плотная сладкая мякоть отличается выраженными фруктовыми нотками. При хорошем уходе отдельные помидоры способны вырастать до 900 граммов.
Три разновидности с необычной формой
Селекционеры компании «Гавриш» представили Инжирный в трёх цветовых вариантах:
- Красный — с насыщенной окраской плодов.
- Розовый — с нежным розовым оттенком.
- Жёлтый — с яркой золотистой кожицей.
Все три разновидности объединяет характерная форма: плоды напоминают крупную грушу с выраженными складками и рёбрами.
Обычно помидоры весят от 200 до 600 граммов. Однако при благоприятных условиях и правильном формировании куста отдельные экземпляры могут достигать 900 граммов.
Почему мякоть сравнивают с сахаром
Внутри томаты плотные, мясистые и многокамерные. Вкус сладкий, с заметными медово-фруктовыми оттенками.
Такие плоды особенно хороши в свежих салатах. Подходят они и для густых соков, домашних соусов и томатной пасты. Благодаря высокому содержанию сухих веществ мякоть не приходится слишком долго уваривать.
Как получить крупные плоды в теплице
Инжирный относится к среднеранним томатам. От появления всходов до созревания проходит примерно 100–115 дней.
Кусты высокорослые, способны вытягиваться до 2–3 метров. Поэтому растениям необходимы прочные опоры, регулярное пасынкование и формирование.
При выращивании в теплице верхушку обычно прищипывают на высоте 1,8–2 метра. Это помогает ограничить рост стебля и направить питание на развитие плодов.
Сорт теплолюбивый, поэтому в регионах с прохладным летом его преимущественно выращивают под укрытием.
Что помогает сохранить сладость и размер
Для формирования крупных томатов важны регулярный уход, достаточное освещение и сбалансированное питание. Фосфорные подкормки участвуют в развитии растений и формировании урожая.
У Инжирного отмечается комплексная устойчивость к заболеваниям, однако обычный уход за теплицей всё равно необходим.
Созревшие помидоры лучше снимать своевременно, не оставляя их надолго на кустах. Это помогает уменьшить вероятность растрескивания кожицы.
Инжирный стоит попробовать тем, кто любит выращивать необычные крупноплодные томаты. Ребристые плоды весом до 900 граммов, три варианта окраски и сладкая мясистая мякоть делают его интересным выбором для тепличной грядки.
По материалам leplants