Бросьте кусочек в кастрюлю с водой: картошка выйдет в миллиард раз вкуснее
Казалось, удивить меня уже нечем. Но однажды узнала простую хитрость и только руками всплеснула: «Вот ведь, век живи — век учись, бабонька!». Оказывается, обычный чеснок, который найдется почти в каждом холодильнике, способен сделать вкус картофеля куда интереснее.
Хитрость проще пареной репы
Картофель, между прочим, родом из Южной Америки и сегодня считается одной из важнейших продовольственных культур в мире.
Теперь перед готовкой делаю так:
И аромат, и польза
Какой потом запах стоит на кухне! Картошка получается с легким чесночным ароматом.
Если оставить ее в такой воде почти на день, она не испортится, а заодно из клубней выйдет часть крахмала. В результате вкус становится приятнее, подтверждает novate.ru.
Теперь смеюсь сама над собой: столько лет мудрила с приправами, а секрет, оказывается, лежал под самым носом. Недаром говорят: все гениальное просто!