Зелень сею под зиму в октябре: кидаю сухие семена в холодную землю — и весной первой срезаю свежие ароматные пучки
- 13:10 4 октября
- Анастасия Хамилтон
Освободившиеся осенью грядки можно использовать для подзимнего посева. Семена останутся в земле до весны, напитаются талой влагой и тронутся в рост, когда установятся подходящие условия. Главное — не посеять слишком рано, иначе зелень успеет прорасти ещё до зимы.
1. Укроп
Холодостойкую культуру высевают сухими семенами по уже остывшей земле. Подзимний укроп весной начинает развиваться без ожидания, пока огород просохнет настолько, чтобы можно было провести обычный посев.
2. Петрушка
Семена петрушки при весеннем посеве могут прорастать довольно долго. Посев перед зимой позволяет им пройти естественное воздействие холода и воспользоваться весенней влагой.
3. Кинза
Кориандр также подходит для осеннего посева. Здесь особенно важно дождаться устойчивого похолодания: появившиеся перед морозами всходы значительно уязвимее оставшихся в покое семян.
4. Шпинат
Шпинат хорошо переносит прохладную погоду, поэтому его тоже можно оставить зимовать в грядке в виде семян. Конкретные сроки зависят от региона и прогноза — ориентироваться на единственную календарную дату не стоит.
5. Щавель
Ещё один подходящий вариант для подзимней грядки. Его высевают по тому же принципу: сухие семена отправляют в холодную землю настолько поздно, чтобы осенью они уже не начали активно прорастать.
Грядку готовлю до морозов
Почву заранее рыхлят, при необходимости добавляют зрелый компост или перегной и формируют бороздки глубиной около 2 см. Землю для их последующей засыпки лучше набрать отдельно и убрать туда, где она не промёрзнет.
Когда придёт время, сухие семена раскладывают по бороздкам, используя их немного больше, чем при весеннем посеве. Сверху присыпают подготовленной сухой землёй и мульчируют слоем примерно 2–3 см. Поливать грядку после этого не нужно.
Из собственного опыта добавлю: запас земли для засыпки действительно удобнее приготовить заранее — после первых морозов набирать её с грядки гораздо сложнее.
Кроме этих пяти культур, под зиму иногда сеют отдельные сорта салата, рукколы и листовой горчицы. Но их зимостойкость лучше проверять по описанию конкретного сорта.
А вот ждать гарантированной форы ровно в две-три недели не стоит. Скорость появления весенней зелени зависит от погоды, культуры, сорта и того, какой окажется зима.
По материалам progoroduhta