Картошка в пакете со сметаной: 12 минут в микроволновке — и вкус из детства на тарелке
- 22:45 8 октября
- Анастасия Хамилтон
Когда нужен небольшой горячий гарнир, разогревать целую духовку необязательно. Две картофелины можно приготовить в микроволновке примерно за 12 минут: сметана добавит сливочный вкус, а укроп — знакомый домашний аромат. Главное — нарезать клубни одинаковыми кусочками.
Что понадобится
- картофель — 2 шт.;
- сметана — 1 ст. л.;
- укроп — щепотка;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по желанию.
Картофель очищают, промывают и режут небольшими одинаковыми дольками. Добавляют ложку сметаны, соль, укроп и при желании немного перца. Всё перемешивают, чтобы заправка тонким слоем покрыла каждый кусочек.
Перекладываю в пакет
Подготовленные дольки помещают в пакет, который подходит для использования в микроволновой печи. Герметично закрывать его не нужно — образующемуся пару необходимо оставить выход.
Пакет помещают в микроволновку и готовят картофель около 12 минут. Время может отличаться в зависимости от мощности прибора и размера кусочков, поэтому в конце одну дольку проверяют ножом или вилкой.
За это время картофель становится мягким внутри, а сметанная заправка остаётся на поверхности и придаёт ему более насыщенный вкус.
Из собственного опыта добавлю: укроп удобно разделить на две части. Щепотку положить вместе со сметаной, а ещё немного свежей зелени добавить уже после приготовления — аромат получается ярче.
Готовый картофель лучше подавать сразу, пока он горячий. Всего 2 клубня, ложка сметаны и около 12 минут — и простой домашний гарнир готов без противня, формы для запекания и долгого ожидания духовки.