Яичницу на сковородке больше не жарю — беру обычный стакан: теперь завтрак получается по‑настоящему нежным, и все в восторге
- 10:20 10 октября
- Игорь Лапоногов
Когда на завтрак совсем нет времени, омлет можно приготовить прямо в кружке. Никакой сковороды, масла и лишней посуды — понадобится всего несколько простых продуктов.
Что понадобится
1 яйцо, 1 ст. л. воды, щепотка соли и 15–30 г сыра.
Подойдут гауда, чеддер, моцарелла или другой сыр, который хорошо плавится.
Как приготовить
Возьмите кружку объёмом 250–350 мл, подходящую для микроволновки.
Разбейте внутрь яйцо, добавьте воду и соль, затем всыпьте натёртый сыр. Хорошо перемешайте вилкой до однородности.
Готовьте сначала 40–50 секунд на высокой мощности. Затем проверьте омлет и при необходимости добавляйте по 10–15 секунд.
Важно не передержать: слишком долгий нагрев сделает яйцо сухим и плотным.
После выключения оставьте кружку на минуту. Омлет немного осядет и окончательно дойдёт.
Для вкуса можно добавить зелень, немного помидора, сладкого перца, ветчины или готовой курицы. Но не переполняйте кружку — массе нужно место, чтобы подняться.
Перед едой убедитесь, что яйцо полностью схватилось, а кружку берите осторожно: она может сильно нагреться.
Получается быстрый, мягкий и сытный завтрак буквально в одной посуде.