3 столовые ложки и стакан воды: самый черный нагар со сковородки изчезает без следа — ресторанный трюк за копейки
- 21:15 16 октября
- Анастасия Хамилтон
Чёрная корка на дне сковороды появляется постепенно: жир пригорает снова и снова, превращаясь в плотный слой. Обычная губка с таким загрязнением справляется плохо. Но прежде чем покупать дорогое чистящее средство, можно попробовать простой способ с содой и солью.
Что понадобится для чистки
Подготовьте три доступных ингредиента:
- Пищевая сода — 2 ст. л.
- Поваренная соль — 1 ст. л.
- Горячая вода — около 200 мл.
Сода помогает справляться с жирными загрязнениями, а соль действует как мягкий абразив. Горячая вода размягчает пригоревшие остатки и облегчает дальнейшую чистку.
Как убрать старый нагар
Сначала полностью остудите сковороду. Смешайте соду и соль, добавьте горячую воду и распределите состав по загрязнённому участку.
Оставьте смесь на 5–10 минут. Затем аккуратно обработайте поверхность губкой или подходящей щёткой. Размягчившийся налёт будет отходить легче.
Если нагар очень плотный, обработку можно повторить. Для прочной стальной посуды без чувствительного покрытия допустимо слегка прогреть раствор до кипения, а затем дать ему остыть.
Что делать с толстым слоем нагара
Застарелая корка не всегда удаляется за один раз. Лучше постепенно размягчать её и снимать небольшими участками, чем пытаться отскрести всё металлической губкой.
Особенно осторожно нужно обращаться с алюминиевой посудой и антипригарным покрытием. Соль, щётки и длительное воздействие соды могут повредить такие поверхности. Для них лучше использовать тёплую воду и мягкое моющее средство.
Как завершить чистку
После обработки тщательно промойте сковороду чистой водой и вытрите насухо. Если остались отдельные тёмные пятна, повторите чистку только там, где материал позволяет.
Всего 2 ложки соды, 1 ложка соли и немного горячей воды помогут справиться с частью старых жировых отложений. Главное — учитывать материал сковороды и не повреждать её поверхность слишком сильным трением.
По материалам vluki