Дачники перед заморозками поголовно выстраиваются в очередь за термошкафами-погребками: картошка зимует прямо на балконе и не мёрзнет до вес
- 09:35 17 октября
- Анастасия Хамилтон
Не у каждого есть подвал или погреб для хранения урожая. А на обычном балконе картофель быстро замерзает, когда температура опускается ниже нуля. Решить проблему помогает специальный утеплённый шкаф, внутри которого автоматически поддерживается нужное тепло.
Как работает балконный погребок
Внешне термошкаф напоминает большой металлический ящик с крышкой. Но внутри спрятаны утеплитель, нагревательный элемент и терморегулятор.
Когда температура опускается ниже установленного значения, автоматика включает подогрев. В моделях с вентилятором тёплый воздух равномернее распределяется между овощами.
Для картофеля обычно поддерживают около +3…+5 градусов. При такой температуре клубни дольше сохраняют плотность и медленнее прорастают.
Сколько картошки помещается внутрь
В продаже встречаются термошкафы объёмом 160, 240 и 340 литров. Вариант на 240 литров способен вместить несколько мешков овощей, хотя точное количество зависит от размера клубней и способа укладки.
Картофель лучше размещать в сетках или ящиках с отверстиями. Рядом можно хранить свёклу и морковь, но для каждого вида овощей желательно предусмотреть отдельную ёмкость.
Главное — не заполнять шкаф настолько плотно, чтобы перекрывался поток воздуха.
Выдерживает ли сильные морозы
Некоторые термошкафы рассчитаны на наружную температуру до −40 градусов. Однако этот показатель зависит от конкретной модели и толщины утеплителя.
Мощность нагревателя у отдельных устройств достигает 240 Вт. Электричество расходуется не постоянно: при достижении нужной температуры автоматика отключает подогрев.
Поэтому перед покупкой важно проверить допустимые условия эксплуатации, энергопотребление и защиту электрических элементов от влаги.
Как подготовить овощи к хранению
Перед закладкой картофель просушивают и тщательно перебирают. Повреждённые, подгнившие и подозрительные клубни убирают, чтобы они не испортили остальные запасы.
Сам термошкаф ставят на ровное устойчивое основание. Температуру внутри желательно дополнительно контролировать обычным термометром, а овощи периодически осматривать.
Такой балконный погребок позволяет организовать зимнее хранение урожая даже в городской квартире. При исправном подогреве и правильной температуре картофель может сохраняться до весны без отдельного подвала.
По материалам usolie.info