Больше ни 1 грядки под них не отдам: 7 сортов овощей, которые разочаровали дачников
- 16:25 20 октября
- Игорь Лапоногов
Осенью, когда огородный сезон практически завершён, самое время перебрать оставшиеся семена и решить, какие сорта заслуживают места на грядках в следующем году. Красивого описания на пакетике для этого недостаточно. Важно понять, сколько урожая растение действительно дало, успело ли созреть и пригодилось ли потом на кухне.
Иногда сорт сам по себе неплохой, но конкретному участку, климату или семье совершенно не подходит. Вот несколько примеров таких разочарований.
Что в следующий сезон не повторю
«Бычье сердце». Томаты крупные и мясистые, но в условиях прохладного лета могут оказаться слишком поздними. Нижние кисти ещё успевают созреть на кусте, а верхние приходится снимать и дозаривать дома. Вкус после этого уже не тот.
Свёкла «Чиоджа». Очень эффектно выглядит в свежем разрезе благодаря светлым и розовым кольцам. Однако после тепловой обработки рисунок становится менее выразительным. Если свёкла нужна прежде всего для борща и винегрета, можно подобрать более привычный вариант.
Картофель «Ривьера». Считается ранним, но результат сильно зависит от подготовки посадочного материала. Без предварительного проращивания ждать молодой картофель иногда приходится заметно дольше ожидаемого.
Корневой сельдерей «Яблочный». В неидеальных условиях корнеплоды могут получиться небольшими и обрасти множеством боковых корешков. Чистить такой сельдерей довольно утомительно.
Тыква «Стофунтовая». Мощные плети требуют много пространства. Для небольшого огорода это серьёзный аргумент: одна тыква способна занять площадь, на которой поместилось бы несколько других культур.
Перец «Голиаф». Крупные плоды радуют размером, однако для домашних заготовок важна ещё и общая урожайность. Если кустов немного, нескольких больших перцев может оказаться недостаточно.
Огурец «Китайский змей». Длинные плоды эффектно выглядят и хороши свежими, но не всем удобны в быту. Для банок подходят плохо, а без вертикальной опоры способны сильно изгибаться.
Как выбирать семена разумнее
Перед покупкой задайте себе три вопроса: успеет ли культура созреть в вашем климате, для каких блюд нужен урожай и оправдает ли растение занятую площадь.
Один и тот же сорт у разных огородников способен показать совершенно разные результаты. Поэтому лучший ориентир — не только обещания на упаковке, но и собственные записи по итогам сезона. Такой осенний разбор помогает весной не повторять прежних ошибок и оставлять место только действительно нужным культурам.