«Запекаю» кастрюлю в духовке — нагар со стенок исчезает: еще и сноху научила
- 22:20 28 июля
- Татьяна Мартяшкина
Стоит снохе зайти на кухню, как она сразу заглядывает в духовку. «Что печешь, мам?» — спрашивает. А я ей с самым серьезным видом: «Кастрюлю запекаю. Почти как суп из топора!». Она только засмеялась, потому что давно знает: если я колдую на кухне, значит, снова обхожусь домашними средствами, а не дорогими бутылочками из магазина. И ведь, скажу вам, иногда они выручают не хуже.
Как я справляюсь с толстым нагаром
Пирожки, курочка, картошечка — все это люблю всей душой. Только после таких вкусностей на стенках духовки остается нагар. Вот с ним и воюю.
Беру пищевую соду, немного горячей воды, уксус 9% или лимонную кислоту и пульверизатор. Соду смешиваю с водой до густой кашицы, наношу ее на загрязнения, а сверху слегка сбрызгиваю уксусом. «Ну-ка, милочка, пошипи!» — говорю я, наблюдая за реакцией.
Что делаю дальше
Потом действую по порядку:
- Оставляю смесь на два часа, а если нагар старый — на всю ночь.
- Ставлю в духовку кастрюлю с кипятком и включаю ее на 100-120 градусов примерно на 20 минут.
- После остывания смываю размягченную грязь губкой, а плотные остатки убираю скребком.
Почему помогает пар
Пар размягчает загрязнения и усиливает действие нанесенной смеси, подтверждает taini-zvezd.ru.
Справка. Кстати, пищевая сода, или гидрокарбонат натрия, широко применяется не только в кулинарии, но и в быту благодаря своим чистящим свойствам.
Вот и вся премудрость, мои хорошие. Как говорила моя соседка: «Не спеши тратиться, матушка, сначала загляни в кухонный шкафчик!». Иногда все необходимое уже стоит на полке.