В банку насыпаю яблоки, корицу и немного сахара — ставлю в духовку: через 30 минут тёплый десерт, будто из печи
- 17:10 6 октября
- Игорь Лапоногов
Когда хочется чего-то сладкого к чаю, но возиться с тестом нет желания, выручат обычные яблоки. В банке они запекаются в собственном соку, становятся мягкими и ароматными, а корица создаёт тот самый уютный осенний вкус.
Что понадобится
Возьмите 3–4 яблока, 1–2 ст. л. сахара, ½ ч. л. молотой корицы и небольшой кусочек сливочного масла по желанию.
Лучше выбирать плотные кисло-сладкие яблоки — после запекания они сохраняют форму и не превращаются в пюре.
Как приготовить
Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими дольками или кубиками.
Переложите в чистую жаропрочную банку, пересыпая сахаром и корицей. Сверху при желании положите немного сливочного масла.
Банку не заполняйте до самого края и не закрывайте герметичной крышкой. Поставьте её в холодную духовку, затем включите нагрев на 180 °C.
Запекайте примерно 25–30 минут, пока яблоки не станут мягкими и не дадут ароматный сок.
Подавайте десерт тёплым прямо из банки или переложите в креманку. Особенно вкусно добавить ложку йогурта, немного орехов или шарик мороженого.